Aasian väri räjähtävän salaatin resepti

aasialainen väri räjähtää salaatti


Te tiedätte, että rakastan salaattiani, ja yksi suosikkisalaattikastikkeeni resepteistä on kopio inkiväärikastikkeesta paikallisessa japanilaisessa ravintolassa, jota rakastamme. He tekevät version tästä aasialaisesta räjähtävästä salaatista, joka maistuu yhtä kauniilta kuin miltä se näyttää! Minun oli yritettävä valmistaa resepti itse.

Aasian väri räjähtää salaatti

Jos joskus oli salaattia, joka voisi saada lapset haluamaan syödä vihanneksia, niin se on! Tämän salaatin eri vihannesten värit tekevät siitä aivan kauniin ja houkuttelevan jopa nirsoille.


Pohjaksi käytän vain mitä tyyppiä ja yhdistelmää salaattivihreitä minulla on käsillä. Sitten lisätään silputtuja porkkanoita, fermentoituja punajuuria ja ripottele rusinoita ja auringonkukansiemeniä. Joskus teen siitä täydellisen aterian lisäämällä grillattua pihviä tai kanaa.

Mielestäni tämän salaatin ainoa epätavallinen ainesosa on käynyt punajuuri. Rakastan heitä henkilökohtaisesti! Fermentoidut punajuuret ovat samankaltaisia ​​kuin marinoidut punajuuret, mutta niillä on enemmän terveysvaikutuksia. Erona on, että ne sisältävät kaikenlaisia ​​terveellisiä probiootteja ja entsyymejä lakto-fermentaatiosta (lue lisää tästä prosessista tässä viestissä). Voit ostaa käyneitä punajuuria verkosta tai oppia helposti tekemään omia!

Japanilainen ravintola-tyylinen inkiväärikastike

Pelkästään inkiväärikastike tuo uskomattoman määrän makua tähän salaattiin. Rakastan inkiväärin, valkosipulin ja riisiviinietikan yhdistelmää. Suosittelen kastiketta mihin tahansa salaattiin, vaikka et pidä mistään tämän salaattimuunnelman ainesosista. Se toimii myös erinomaisesti marinaadina tai dippikastikkeena, erityisesti näille aasialaisille salaattikääreille.

Kaiken kaikkiaan tämä salaatti on värikäs ja maukas ateria, joka varmistaa, että illallinen ei ole vähiten tylsää!




5 1 äänestä

Aasian väri räjähtävän salaatin resepti

Värikäs ja yksinkertainen salaatti, joka on virkistävä ja täynnä terveellistä ateriaa! Kurssin salaattiruoka aasialainen valmistusaika 5 minuuttia kokonaisaika 5 minuuttia annosta 1 salaatti kaloria 596kcal kirjoittaja Katie Wells Alla olevat ainesosalinkit ovat tytäryhtiölinkkejä.

Ainekset

  • 4 kuppia salaattia
  • & frac14; kuppi auringonkukansiemeniä (paahdettuja)
  • 2 TBSP-rusinaa
  • & frac14; kuppi fermentoituja punajuuria
  • & frac14; kuppi porkkanaa (raastettu)
  • 2 TBSP-aasialaista inkivääriä
  • 4 oz grillattua kanaa, pihviä tai lohta (valinnainen)

Ohjeet

  • Aseta salaattivihannekset suurelle lautaselle ja päälle auringonkukansiemenet, rusinat, käyneet punajuuret, porkkanat ja kastike. Lisää grillattua lihaa tai kalaa täydelliseen ateriaan.
  • Nauttia!

Huomautuksia

Salaatit ovat hieno tapa käyttää pieniä määriä jäämiä!

Ravitsemus

Tarjoilu: 1saladi | Kalorit: 596kcal | Hiilihydraatit: 41 g | Proteiini: 34g | Rasva: 35g | Tyydyttynyt rasva: 4 g | Kolesteroli: 72 mg | Natrium: 282 mg | Kalium: 1315mg | Kuitu: 6g | Sokeri: 5g | A-vitamiini: 7165 IU | C-vitamiini: 43,6 mg | Kalsium: 58 mg | Rauta: 4,7 mg

Pidätkö tästä reseptistä? Katso uusi keittokirjani tai hae kaikki reseptini (yli 500!) Henkilökohtaiseen viikoittaiseen ateriasuunnittelijaan täältä!

Mikä on suosikkisalaatti? Jaa alla!