Paahdettu Okra-resepti

Tästä reseptistä on nopeasti tullut perheen suosikki talossamme, mutta en voi väittää sitä.


Lapseni ovat auttaneet isovanhempiaan keräämään ja säilyttämään vihanneksia puutarhastaan, ja okra tuottaa edelleen kuin hullu. He ovat tulleet kotiin laukkujen ja okra-pussien kanssa, ja koska emme tee jyviä, kananmunaa tai edes viljatonta taikinaa, kun olemme autoimmuuniruokavaliota, en voinut tehdä paistettua okraa (edes terveellinen versio) .

Lapset loivat tämän okra-reseptin ja rakastavat sen syömistä, koska se on heidän tarpeeksi yksinkertainen sen valmistamiseksi. Jos valmistan sen, katkaisin vain okran yläosat ja viipaloin pituussuunnassa. Jos lapset auttavat, annan heidän leikata leikkausleikkurin okran palasiksi. (Pidämme nämä ryppyleikkurit käsillä Montessori-projekteissa, ja ne antavat lasten myös auttaa illallisella).


Tämä okra-resepti kestää alle puoli tuntia alusta loppuun ja on loistava puoli melkein mihin tahansa ateriaan. Olen jopa tehnyt tämän ja lisännyt sen aamiaissekoituksiin.

Vaikka et olekaan okran fani, kokeile tätä yksinkertaista reseptiä ja saatat muuttaa mieltäsi!

Paahdettu Okra-resepti - yksinkertainen ja ravitseva4.38 8 äänestä

Paahdettu Okra-resepti

Yksinkertainen paahdettu okra on nopea lisuke kiireisenä yönä. Kurssin puolen valmisteluaika 5 minuuttia Kypsennysaika 20 minuuttia Kokonaisaika 25 minuuttia Annokset 4 annosta Kalorit 107kcal Kirjoittaja Katie Wells Alla olevat ainesosalinkit ovat tytäryhtiölinkkejä.

Ainekset

  • 1 lb okra
  • 2 TBSP oliiviöljyä (tai kookosöljyä)
  • & frac12; tl suolaa
  • & frac12; tl valkosipulijauhetta
  • & frac14; tl mustapippuria

Ohjeet

  • Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
  • Leikkaa okra päältä ja viipale pituussuunnassa.
  • Aseta suuri leivinpaperille ja tippu oliiviöljyllä tai kookosöljyllä.
  • Heitä takki.
  • Ripottele suolalla, valkosipulijauheella ja pippurilla.
  • Paahda 18-22 minuuttia tai kunnes se on pehmeää ja vain ruskeaa päissä.
  • Tarjoile ja nauti!

Huomautuksia

Heitä jäljellä oleva okra aamiaismomelettiin seuraavana aamuna!

Ravitsemus

Kalorit: 107kcal | Hiilihydraatit: 8,8 g | Proteiini: 2,3 g | Rasva: 7,2 g | Tyydyttynyt rasva: 1 g | Natrium: 299 mg | Kuitu: 3,7 g | Sokeri: 1,8 g

Pidätkö tästä reseptistä? Katso uusi keittokirjani tai hanki kaikki reseptini (yli 500!) Henkilökohtaiseen viikoittaiseen ateriasuunnittelijaan täältä!

Syökö perheesi okraa? Kuinka valmistelet sen? Jaa alla!